Nationale Food Waste Woche – Tipp & Rezept 3: Länger frisch dank Tiefkühler!

Nüsse lassen sich wunderbar einfrieren. Durch die kühle Lagerung bleiben Geschmack und Qualität länger erhalten und die enthaltenen Fette werden weniger schnell ranzig.

Wer Nüsse nicht regelmässig verwendet, kann sie deshalb problemlos im Tiefkühler aufbewahren und bei Bedarf portionenweise herausnehmen.

Rezept-Idee: Schokoladen-Hörnli