Aktuelles aus der Waldruh

Willkommen in unserem Newsblog! Erfahren Sie alles über die aktuellen Veranstaltungen und besonderen Momente, die das Leben in der Waldruh bereichern.

Nationale Food Waste Woche - Tipp & Rezept 9: Wann muss ein Lebensmittel weg? - Teil 2

Auch bei Brot, Obst, Gemüse und unseren Vorräten lohnt es sich, genau hinzuschauen. Brot sollte entsorgt werden, sobald…

Nationale Food Waste Woche - Tipp & Rezept 8: Wann muss ein Lebensmittel weg?

Nicht jedes Lebensmittel, das nicht mehr ganz frisch aussieht, muss automatisch im Abfall landen. Bei verdorbenen Lebensmitteln ist…

Nationale Food Waste Woche - Tipp & Rezept 7: Wie viel Gramm pro Person darf es sein?

Beim Kochen für mehrere Personen stellt sich schnell die Frage: Wie viel brauche ich eigentlich? Als praktische Orientierung…

Nationale Food Waste Woche - Tipp & Rezept 6: Der richtige Platz für Kartoffeln

Kartoffeln mögen es kühl, dunkel und trocken, aber Achtung, der Kühlschrank ist dafür allerdings nicht der ideale Ort.…

Genuss, spannende Einblicke & ganz viel Teamzeit: Ausflug Team Gastronomie

Was passt besser zu einem Teamausflug unseres Gastronomie-Teams als eine gute Mischung aus Genuss, spannenden Einblicken und feinem…

Nationale Food Waste Woche - Tipp & Rezept 5: Äpfel und Tomaten lieber separat lagern

Wer Obst und Gemüse möglichst lange frisch halten möchte, sollte bei der Lagerung auf die richtige Nachbarschaft achten.…

Nationale Food Waste Woche - Tipp & Rezept 4: Kartoffelschalen gegen Kalk?

Kartoffelschalen können mehr, als nur im Abfall zu landen. Sie lassen sich beispielsweise als Hausmittel gegen Kalkablagerungen in…

Nationale Food Waste Woche - Tipp & Rezept 3: Länger frisch dank Tiefkühler!

Nüsse lassen sich wunderbar einfrieren. Durch die kühle Lagerung bleiben Geschmack und Qualität länger erhalten und die enthaltenen…

Nationale Food Waste Woche - Tipp & Rezept 2: Aus reif wird lecker!

Manchmal werden Früchte schneller reif, als wir sie essen können. Doch bevor überreife Früchte im Abfall landen, lohnt…

Nationale Food Waste Woche - Tipp & Rezept 1: So bleibt das Brot länger frisch!

Das Brot schmeckt am besten, wenn es frisch ist. Damit es möglichst lange frisch und genussvoll bleibt, sollte…